発酵食品 | 大分県の日本酒なら吉良酒造

酒蔵の食べるあまざけ

酒蔵の麹造りの技術を活かした発酵食品です。
麹の旨みを最大限に活かした、天然由来のもので構成されているため、
安心してお召し上がり頂けます。

小売税込価格

180g864円

米麹と米だけで造った「食べるあまざけ」です。添加物は一切使用しておりません。古来から日本人の健康的な食生活を支えてきた麹。手間を惜しまぬ製麹法で造り上げています。そのまま食べて良し、スムージーやヨーグルトにトッピングしても美味しいです。

小売税込価格

180g864円

甘酸っぱさが特徴の黒麹あまざけです。クエン酸が強く、さっぱりした口当たりが特徴です。疲労回復や腸活にもおすすめです。

小売税込価格

500g300円 | 1kg600円

お酒をしっかり絞った酒粕であるため、酒粕を使った料理に最適です。しっとりとしており、「食べる点滴」と言われる程、美容、健康への栄養価も高いです。トースターで焼いて頂いたり、しょうがに砂糖を加え甘酒で飲んで頂いたり、味噌汁に入れていただくこともできます。様々な場面で美味しくお召し上がりいただけます。

※写真は1kgの酒粕イメージになります。500gは少し形状が変わりますので、ご注文の際はお尋ねください。